لويس وأوتيس وبن عندهم آراء مختلفة حول ما إذا كان المفروض المراهقين يستخدموا مسحوق البروتين
بين، البالغ من العمر اثناعشر سنة، حريص شديد إنو يجرب مسحوق البروتين، لكن في عقبة واحدة: أنا، أمه.
"سألت حوالي ٢٠ مرة وأنت بس بتقول لا!"، بقول، وبدّعي إنو حيجعلو "أكثر لياقة وأكبر" وإنو أصحابو الأولاد بستخدموه.
في السنوات الأخيرة، كان في انفجار في المنتجات المسوقة باعتبارها "عالي البروتين"، بما في ذلك الحليب والزبادي والخبز وحبوب الإفطار والبارات والمساحيق.
وسائل التواصل الاجتماعي مليانة بالإعلانات عن مكملات مختلفة، بما فيها بروتين باودر.
كصحفي صحي، أنا متشكك وبفكر إن بن في عمرو دا لازم يكون بياخد بروتين كفاية من أكله.
يعني، الخبراء بشوفو إنو آمن للصغار والمراهقين ولا قطعة ستيك كبيرة وطريّة بنفس الفايدة؟
في السنوات الأخيرة، حصل انفجار في المنتجات التي بتتسوق ليها باعتبارها "عالية البروتين"...
... لكن، البروتين موجود في كتير من الأكلات اليومية، بما فيها اللحمة، والسمك، والبيض، واللبن ومنتجاته، والخبز، والحبوب، والبقوليات
ولدي المهووس بالرياضة، الزول البياكل أكل صحي ومتوازن، بسألني عن بروتين بودرة بصورة منتظمة.
صاحبو لويس، عندو ١٢ سنة، بستعمل بروتين باودر مرة ولا مرتين في الأسبوع لمدة قريبة من سنة، بعد التمرين وفوق الأكل الطبيعي. أهلو عارفين بده.
"أعتقد إنو ساعد، بيديني طاقة أكتر وساعدني أطور، غالباً،" بيقول.
لكن صاحب بن التاني، أوتيس، وعندو ١٣ سنة، ما متحمس للفكرة وبيحس إن في ضغط على الشباب الصغار عشان يأخدو مكملات البروتين.
"ممكن بس يبدوا يستخدموهن بدون ما يفكروا في النتايج ولا الآثار اللي ممكن تحدث ليهم."
البروتينات بتتكسر وتتحول لاحماض امينية بتساعد الجسم على النمو والاصلاح.
لكن جسمك ما بقدر يصنع كل الأحماض الأمينية اللي بيحتاجها بروحو، عشان كده لازم تحصل على المزيد منها - المعروفة بالأحماض الأمينية الأساسية - من خلال نظامك الغذائي.
للبالغ البعندو وزن صحي، الكمية اليومية الموصى بيها من البروتين البفروض ياكلها هي ٠.٧٥ جرام لكل كيلو من وزن الجسم، حسب الـNHS.
القاعدة الجيدة إنك تعرفها إن كمية البروتين اللي بتتناولها في كل وجبة لازم تكون على قد راحة يدك.
إذا بتتمرن كتير، ولما تكبر في السن، بتحتاج بروتين أكتر، فيمكن توصل لـ ٢ جرام لكل كيلو من وزن الجسم.
لأولاد وبنات المراهقين "تقدروا تحصلوا على كل البروتين اللي محتاجينو من الأكل بس"، بتقول أخصائية التغذية المسجلة نيكولا لودلام-راين.
مهم شديد البنات المراهقات، خاصة، ياخدو حديد وكالسيوم كفاية، عشان كدة لودلام-رين بتقول ما تركزو زيادة عن اللزوم على البروتين وتخلو باقي العناصر الغذائية.
مخفوقات البروتين، ولا مساحيق البروتين ولا ألواح البروتين ممكن تكون مفيدة لبعض الناس، بما فيهم الرياضيين المحترفين وأولئك اللي عندهم حساسيات معينة، لكن ما مفروض تكون بديل عن النظام الغذائي الصحي.
كمان في احتمال يكون في بعض الآثار الجانبية غير المرغوبة من استخدام مساحيق البروتين زي الانتفاخ والغازات والتقلصات والإسهال.
ديل البعندهم حالات صحية سابقة ما يفترض يستخدموه إلا لو قال ليهم دكتورهم إنهم يقدروا.
لودلام-رين بيشير إن سوق مسحوق البروتين ما منظم بشكل صارم زي الأدوية.
"طبعاً، ممكن تلقى شركات ذات سمعة طيبة بسوو فحص من طرف تالت ويتأكدو إنو اللي شايفو في الملصق هو اللي جوّا، لكن دا ما دايماً الحاصل"، قالت.
وفي النهاية ما بقدر الزول يشرب شيك وتكبر عضلاته.
بعض مساحيق البروتين بتحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، ومكونات صناعية، ومنبهات مخفية.
د. رامنيك ماثور استشاري طب أطفال من غرب لندن.
بيشرح إننا محتاجين مغذيات دقيقة زي الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم، الموجودة في الأكل الكامل.
يعني لو الوجبات اتبدلت ببروتين شيك، العناصر الغذائية دي بتضيع.
الخبراء بنصحوا إنك توزع البروتين على مدار اليوم وتستهدف ٢٠-٢٥ جرام في الوجبة الواحدة. لو عايز تزيد استهلاكك، جرب بعض الوصفات دي.
في فترة البلوغ لما الأولاد بمرقوا بطفرة نمو، بكونوا محتاجين بروتين أكتر لأن جسمهم بنمو بسرعة، وبيبي عضلات وعظام جديدة.
"لو شُفت السوشال ميديا، بقولو ليك لازم تاكل بروتين كتير، لكن جسمك بقدر يتحمل قدر معين بس."
بيوضح إنو لو أكلت كتير، لازم الكلى والكبد يخرّجوهو، وده ممكن يخليهم يتعبوا أكتر من طاقتهم ويسببوا مشاكل صحية خطيرة.
الخلاصة المهمة من ماثور: "لو طفل عندو ١٢ سنة بياكل أكل صحي ومتوازن، ما بكون محتاج بروتين زيادة."
نصيحة لودلام-رين هي تخلي المراهقين يحسنوا أكلهم الأول قبل ما يأخذوا أي مسحوق بروتين، خاصة بشكل منتظم.
إذا لسع عايزين يستخدموه، اتكلموا مع أخصائي تغذية أو خبير تغذية مسجل أول.
حسيعة بمشي أقول لي ولدي الإجابة لسه لا - والخبراء بقولو نفس الحاجة.
اشترك في نشرتنا الرئيسية مع كل العناوين اللي تحتاجها تبدا بها يومك. سجل هنا.
تعليقات · ٠